南澳区市场监管局对辖区内备受关注的网红餐厅展开了一次突击专项检查，旨在保障广大消费者的饮食安全，规范餐饮服务行业秩序。检查范围覆盖了10家热门网红餐厅，重点核查了食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒、从业人员健康证明以及环境卫生等多个环节。
经检查，大部分网红餐厅能够严格遵守食品安全法规，操作流程规范。其中8家餐厅整体表现优秀，食材新鲜、后厨清洁、证照齐全，获得了监管部门的肯定。但也发现个别餐厅存在一些问题，如食品储存不当、消毒记录不完整等，已当场下达整改通知，要求限期改正。
市场监管局提醒，消费者在选择网红餐厅时，除了关注网络评价，还应留意餐厅的公示信息，如食品安全等级和许可证。消费者若发现食品安全隐患，可及时通过12315热线举报。市场监管部门将持续加强巡查，并定期公开检查结果，推动餐饮行业整体水平提升，确保公众'舌尖上的安全'。
